Ditt lokale bakeri i Ørsta og Volda

Westre bakeri ble etablert i 1964 da Sverre Westre flyttet med familien til Vartdal og startet bakeri i leide lokaler. Sønnen Eldar Westre tok bakerutdanning og startet i bakeriet året etter. Han tok snart over bakeriet og drev det sammen med kona si, Oddlaug Westre. I 1970 bygget de seg hus med bakeri i kjelleren.

I 1986 flyttet bakeriet til Ørsta, og ligger i dag midt mellom Ørsta og Volda. Bakeriet drev stort i mange år, men i 2010 endret vi kursen og ble et mindre bakeri med fokus på kvalitet i alle ledd. I dag har vi tre butikker, og fokuserer på Ørsta og Volda som område. Det aller meste av det vi lager av kaker, brød, boller og annet godt selger vi gjennom våre egne utsalg.

Nå har tredje generasjon tatt over, i kraft av Annette Westre Hjellen som driver bakeriet sammen med mannen sin Arnt Egil Hjellen og sønnen Joakim Westre Hjellen.

Vi er en håndtverksbedrift og alle i produksjonen har svennebrev. Hos oss går tradisjon og nyskaping hand i hand. Vi har mange produkter som vi har produsert i lang tid, men er samtidig opptatt av å tenke nytt. En tradisjonell marsipankake kan med litt fin pynt bli både trendy og moderne.

Velkommen innom en av våre butikker for en smakfull opplevelse!